Cook_inc. 14
ZONA FRANCA
Quando il sistema alimentare è perturbato dall’interno.
- Testo di Tatiana Bazzichelli
- Art-work Franca Formenti
Quando si varca la soglia di Zona Franca – Takeaway in Via Severo Piatti 9 a Varese, si viene accolti da una cucina illuminata e aperta, e da un’ambientazione calda e moderna allo stesso tempo. Le sedie e i tavoli sono ristrutturati artigianalmente con stencil e decoupage e colorati in maniera ricercata sui toni del blu, verde e color legno. La luce si espande dai lampadari a tazze e teiere ribaltate. Ci sono piante appese alle pareti, una valigia aperta con vecchie pentole lucidate, centrini a forma di fungo, stoviglie che diventano portavasi. Si ha immediatamente la sensazione di essere entrati in uno spazio in cui anche il più piccolo dettaglio deriva da un’attenta riflessione e cura. Ma il messaggio più interessante sta dietro l’apparenza…
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